🌿 أكثر 30 سؤالًا يطرحها الناس عن فسيولوجيا الخضروات في الصيف مع طرق الوقاية

 اسئلة فسيولوجية عن الخضروات

1. لماذا تتساقط أزهار الطماطم والفلفل أحيانًا؟

بسبب الإجهاد الحراري أو تقلبات درجات الحرارة والرطوبة، مما يؤدي إلى ضعف التلقيح.
الحل: استخدم شبكات تظليل، وازرع في أوقات مناسبة بعيدًا عن أقصى درجات الحر. حافظ على انتظام الري.


2. ما سبب ظهور تعفن نهاية الثمرة (Blossom-End Rot) في الطماطم والفلفل؟

نقص الكالسيوم مع تقلبات في رطوبة التربة يؤدي لانهيار الخلايا في قمة الثمرة.
الحل: حافظ على رطوبة التربة منتظمة، وأضف سمادًا يحتوي على كالسيوم، وتجنب الإفراط في النيتروجين.


3. لماذا تتشقق ثمار الطماطم بعد الري؟

السبب هو امتصاص الماء فجأة بعد فترة جفاف، ما يؤدي لتمدد الجلد بسرعة وانشقاقه.
الحل: حافظ على جدول ري منتظم، وغطِّ التربة بمواد عضوية لتقليل التبخر.


4. ما سبب ظهور بقع بيضاء أو حروق على ثمار الخيار والفلفل؟

التعرض المباشر لأشعة الشمس القوية يسبب تلفًا في الأنسجة السطحية للثمار.
الحل: ازرع نباتات ذات أوراق كثيفة للتظليل، أو استخدم شباك تظليل خفيفة فوق النباتات.


5. لماذا يصبح طعم الخيار مرّاً في الصيف؟

نتيجة الجفاف أو الإجهاد الحراري، فتنتج النباتات مركبات مرة دفاعية.
الحل: وفّر ريًا منتظمًا، واحرص على عدم تعطيش النبات، وتجنب التسميد الزائد بالنيتروجين.


6. لماذا يُزهِر الخس والسبانخ بسرعة في الصيف (Bolting)؟

لأن الحرارة المرتفعة تُحفّز النبات للانتقال للمراحل التناسلية مبكرًا.
الحل: ازرع أصناف مقاومة للحرارة، وابدأ الزراعة مبكرًا قبل ذروة الصيف، واستخدم شبكات التظليل.


7. لماذا يتشقق جذر الفجل أو الجرجير؟

التبدّل السريع بين الجفاف والري يؤدي لتوسع سريع داخل الجذر، ما يسبب تشققه.
الحل: حافظ على توازن الرطوبة، ولا تترك التربة تجف تمامًا بين الريّات.


8. كيف أحمي الطماطم والفلفل من ضربة الشمس؟

أشعة الشمس القوية تتلف الأنسجة وتسبب بقعًا بيضاء أو غائرة على الثمار.
الحل: وفر تظليلًا طبيعيًا بأوراق النباتات أو صناعيًا باستخدام شبكة ظل، وتجنب تقليم الأوراق التي تحمي الثمار.


9. ما أسباب ظهور أمراض فطرية مثل البياض والعفن؟

الرطوبة العالية، والري العلوي، والزراعة الكثيفة تخلق بيئة مثالية للفطريات.
الحل: استخدم الري بالتنقيط، واترك مسافات جيدة بين النباتات، ورش الكبريت أو الفطريات الحيوية عند الحاجة.


10. هل التسميد الزائد مضر في الصيف؟

نعم، خاصة النيتروجين الزائد، إذ يضعف امتصاص الكالسيوم ويزيد من الإصابة بالأمراض.
الحل: استخدم أسمدة متوازنة، وراقب النمو المفرط في المجموع الخضري الذي قد يعيق التزهير والإثمار.


11. ما سبب ذبول أو تراجع قوة النباتات في الصيف؟

قد يكون السبب أعفان جذور أو أمراض فطرية أو ضعف الامتصاص نتيجة حرارة التربة.
الحل: عالج التربة بالمواد العضوية، واستخدم مبيدات فطرية وقائية، وقلل من حرارة التربة بالتغطية.


12. لماذا تظهر بقع صفراء على ثمار الطماطم والفلفل؟

بسبب الحشرات مثل البق الدقيقي أو النطاطات التي تمتص العصارة من الثمرة.
الحل: راقب النباتات بانتظام، وازرع نباتات جاذبة للحشرات النافعة، واستخدم مبيدات حشرية طبيعية عند الحاجة.


13. هل تؤثر حرارة التربة على الامتصاص؟

نعم، فالجذور تصبح أقل نشاطًا في التربة الساخنة، مما يقلل امتصاص الماء والعناصر.
الحل: استخدم التغطية بالقش أو النشارة العضوية لتقليل حرارة التربة، وزرع في الأوقات المناسبة.


14. لماذا تكون بعض الثمار صغيرة أو غير مكتملة؟

تقل نسبة التلقيح أو تخصيب الأزهار في الحرارة العالية، ما يؤدي لثمار مشوهة أو فارغة.
الحل: ازرع في وقت مناسب، واجذب الحشرات الملقحة بزراعة نباتات مزهرة قرب الخضروات، أو استخدم التلقيح اليدوي.


15. ما سبب تعفن ثمار القرعيات مثل الكوسة؟

الإفراط في الري أو التربة سيئة التصريف يسمح للفطريات بالتكاثر والتغلغل داخل الثمار.
الحل: ازرع في تربة جيدة التصريف، لا تُسقِ كثيرًا، واستخدم مبيدات فطرية وقائية.


16. لماذا تصبح أوراق الطماطم ملتفة أو ملفوفة في الصيف؟

السبب غالبًا هو الإجهاد الحراري أو الرطوبة الزائدة أو التسميد الزائد.
الحل: راقب ملوحة التربة، خفف التسميد، واحرص على التهوية الجيدة حول النبات.


17. لماذا تتحول أوراق الكوسة والقرع إلى اللون الأصفر؟

إما لنقص الحديد أو المغنيسيوم أو بسبب أمراض الجذور.
الحل: استخدم سمادًا متوازنًا يحتوي على العناصر الصغرى، وفحص التربة من التعفن أو الآفات.


18. ما سبب قصر عمر محصول الخس أو البقدونس في الصيف؟

ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى سرعة الإزهار، فتقصر دورة الحياة.
الحل: زراعة أصناف مقاومة للحرارة وتظليل جزئي للتربة.


19. لماذا تكون ثمار الباذنجان صلبة أو إسفنجية؟

قلة الري المنتظم أو ارتفاع حرارة التربة أو القطاف المتأخر.
الحل: حافظ على جدول ري ثابت، وقطف الثمار عند الحجم المناسب.


20. لماذا تظهر خطوط بيضاء داخل الفاصوليا؟

الحرارة العالية تؤثر على التلقيح، مما يؤدي إلى فراغ البذور أو عدم اكتمال النمو.
الحل: التلقيح اليدوي عند الحاجة، وزراعة في توقيت مناسب مع ري منتظم.


21. لماذا تظهر بقع سوداء على أوراق الخيار أو الكوسة؟

قد تكون إصابة بكتيرية أو فطرية ناتجة عن الرطوبة الزائدة.
الحل: تجنب البلل المباشر للأوراق، واستخدم رشًا وقائيًا مضادًا للفطريات.


22. ما سبب صغر حجم ثمار الطماطم رغم ازدهار النبات؟

نقص البوتاسيوم أو التلقيح غير الكامل أو قلة الإضاءة.
الحل: أضف سماد بوتاسيوم، وقلّم الأوراق السفلية لتحسين الضوء والتهوية.


23. لماذا تتلون أوراق الفلفل بالأرجواني؟

نقص الفوسفور، غالبًا بسبب برودة التربة أو الإجهاد.
الحل: حسّن تهوية التربة ووازن العناصر الغذائية.


24. لماذا تتوقف الثمار عن النمو فجأة؟

إجهاد مائي، أو عجز في امتصاص العناصر خلال الموجات الحرارية.
الحل: ري منتظم مبكرًا في اليوم، مع تسميد خفيف دوري.


25. لماذا تصاب شتلات الخضروات بعفن الجذور؟

سوء تصريف التربة وكثافة الشتلات وعدم تعقيم الأدوات.
الحل: استخدم تربة معقمة، وقلل الري بعد الإنبات، وأبعد الشتلات عن بعضها.


26. ما سبب طراوة ساق الخس أو فساد جذوره؟

نقص الأكسجين في التربة أو أمراض بكتيرية في قاعدة الساق.
الحل: زرع في تربة جيدة التهوية وتصريف الماء، وتعقيم منطقة الزراعة.


27. لماذا تظهر أعراض نقص الزنك على أوراق الطماطم أو الذرة؟

تربة قلوية أو استخدام سماد غير متوازن.
الحل: رش ورقي يحتوي على الزنك أو تعديل درجة حموضة التربة.


28. لماذا تنمو النباتات بشكل ضعيف رغم وجود التسميد؟

السبب غالبًا هو ارتفاع ملوحة التربة أو ارتفاع حرارة الجذر.
الحل: اختبر ملوحة التربة، واستخدم تغطية عضوية لحماية الجذور من السخونة.


29. ما سبب تجعد الأوراق الجديدة في الفاصوليا أو الكوسة؟

العدوى بالفيروسات مثل فيروس التجعد، وتنتقل بالحشرات.
الحل: مكافحة الذبابة البيضاء والبق الدقيقي، وزراعة أصناف مقاومة.


30. لماذا تفشل بذور الخضروات في الإنبات بالصيف؟

درجات حرارة التربة الزائدة أو بذر عميق جدًا أو قلة الرطوبة.
الحل: ازرع بعمق مناسب (1-2 سم)، واروي بانتظام، واستخدم مظلة خلال الإنبات.


تعليقات